Zutaten
Zubereitung
- Honig und Senf in ein kleines Glas geben, glatt rühren.
- Apfelessig hinzufügen, kurz aufschlagen.
- Olivenöl in dünnem Strahl einarbeiten bis das Dressing emulgiert.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Glas verschließen — vor Gebrauch schütteln.
Notizen
Funktioniert mit jedem Honig außer sehr dunklen Sorten (z.B. Wald). Der Senf übernimmt sonst.
